貴陽市花溪區青巖鎮

　　青巖古鎮位于貴州省貴陽市南郊，距市區約29公里。是建于600年前的軍事重鎮，古鎮方圓3平方公里范圍內，祠宇林立，建有9寺、8廟、5閣、2祠、1院、1宮，近30座廟宇祠堂，其中不少至今保存完整。這批古建筑布局合理，氣勢雄偉，雕梁畫棟，重檐飛角，建筑工藝精妙絕倫，令人嘆為觀止。已被聯合國譽為中國最具魅力小鎮之一。

　　青巖鎮依山傍嶺，城門城墻全用石頭建造，古鎮至今仍有保存完好的朝門、腰門以及古老的石柜臺、木柜臺，古鎮四周筑有城墻，分內城和外城，均用方塊巨石壘砌，城墻上筑有箭樓、垛口、炮臺。巨石呈現一派青灰蒼黑，古鎮盎然之意就來自這蒼然青石，青巖故由此得名。一條條縱橫四方的青石板路和彎曲狹長的小巷，無不引人發思古之幽情。

　　特色美食：鹵豬腳、雞辣角、玫瑰糖、粑糕稀飯、青巖豆腐、豆腐果

　　古鎮青巖對于吃貨來說是一個幸福天堂，“貴州人會吃，貴州小吃好吃。”那是出了名的。在青巖你會深切明白什么叫做大快朵頤。古鎮的美食小吃豐富、特色，這也是吸引游人經常來青巖古鎮游玩的原因之一。對于普通老百姓來說，狀元府、石牌坊看一次也就足夠了，但是吃不一樣，雞辣角、玫瑰糖、粑糕稀飯和青巖豆腐這些美食小吃總愛挑起你重游青巖的欲望。

　　這里最別有風味的，要數豆腐果了。攤桌上放個炭火盆，盆上的鐵折上烤著滿滿的豆腐果，攤主一手執扇，扇旺炭火，另一只手則用筷子翻動鐵折上的豆腐果。你只顧取下烤好的豆腐果，往蘸水中一放，待它浸透，上邊沾滿蔥花辣椒，然后便是盡情的享受了。倘若君好杜康，邊烤邊吃邊喝，這豆腐果下酒真可謂千杯猶嫌少了