南平市邵武市和平鎮

　　和平鎮是一處全國罕見的城堡式大村鎮，其眾多古建筑是中國迄今保留最具特色、最完整的古民居建筑群之一。

　　地理位置：和平鎮位于邵武市西南部

　　地理坐標：東經117°21'53"——117°31'2"，北緯27°8'17"——27°17'49"

　　面積：192平方千米

　　人口：總人口20564人，其中非農業人口984人。

　　氣候：亞熱帶季風氣候

　　資源：耕地面積30239.7畝，林地面積14.81萬畝，毛竹1萬畝，林木蓄積量16萬立方米;森林覆蓋率為48%;水電資源比較充沛。

　　民俗活動：儺舞、燭橋、三角戲、節俗、婚俗以及織造腰機布等。

　　特產：有“閩酒當以為第一”之譽的農家水酒;傳統名產“觀音茶”、“和鯉魚”、“和平豆腐”、“和平米粉”、“和平包糍”等。

　　主要景點

　　和平古鎮保留了完整的古街巷。城堡內有兩條分別連接東西城門和南北城門的街，街道兩側縱橫交錯的大小巷道都是中間鋪青石板，兩邊鋪河卵石，有的全部鋪河卵石。貫穿古鎮南北的舊市街，被譽為“福建第一街”。

　　古街全長600余米，寬6-8米，街中心全以青石板鋪筑，因北高南低的地形關系，街道隨形就勢形成“九曲十三彎”，宛如一條騰空欲飛的青龍。古街兩旁分布著近百條縱橫交錯呈網狀的古建卵石巷道，或長或短，或寬或窄，高墻窄巷，古樸幽遠。古民居鱗次櫛比，既有中原古風，又具地方特色，堪稱古民居的瑰寶。

　　傳說，和平歷代都有大量的人士中科舉或在外做官，他們衣錦還鄉，榮宗耀祖，騎馬或坐轎回來，進入城堡，每到一塊棋盤石就停住，下馬或下轎稍停片刻，以顯示他的榮耀和光彩。還有一個作用是：有一定身分或地位的人家出殯，棺木每抬到一處棋盤石就停下來，讓孝子賢孫們跪下叩拜，拜完再抬起棺木往前走。一般沒有官職或身分地位的人家則沒有在這里停棺叩拜的資格。

　　和平主街兩面近百條的小巷在高墻間蜿蜒，古樸、幽靜、深邃，卻蘊涵著勃勃生機。每一條古巷都有一個名字，每個巷名都有一個由來。近百條巷子，縱橫交錯，猶如迷宮，陌生人走進去非常容易迷路，極具挑戰性。

　　和平書院始創于后唐，創始人黃峭(871年-953年)。唐時，黃峭之父從河南到邵武做官時，發現和平水向西流，非同一般，因此把家安置在和平。其子果真應證了和平風水好，十八歲考上進士，官至五代后唐工部侍郎。在朝做官時，黃峭最大的抱負就是“復唐”，在感到復唐無望時就棄官歸隱到和平，并創辦了和平書院。

　　和平書院的北向大門的設計非常講究，頂部形狀像一頂官帽，反映了舊社會讀書為做官，“學而優則仕”的思想，三扇門形成了一個“品”字，意味著要當有品級的高官。進入書院大廳，必須登十三級臺階，前六級為努力讀書，從第七級開始為七品至一品，寓意步步高升。大門上方的木雕月梁為打開書卷的樣子，寓意“開卷有益”。“書卷”上原本鑲嵌著“天開文運”四字，令人惋惜的是現已不在。和平書院初創時是一座黃氏宗族自辦學堂，專供族中子弟就學，開創了和平宗族辦學的先河。和平書院可以說是邵南人才的搖籃。“和平書院”的一脈書香至今仍氤氳在鄉民的衣袖間。

　　李宅在和平東門街旁有一座歲進士牌坊，是和平現存唯一的歲進士牌坊，為康熙二十七年(1688年)歲進士李友杜所立，同治年間重立。清康熙二十七年(1688年)，南宋名相李綱第七子秀之一支的后裔聚居和平，所居之處稱“李家巷”。穿過進士巷便是李宅，其門樓古樸壯觀。李宅是古鎮現存僅有的兩座明代建筑，其結構特點是，大合院套小合院，既獨立又相聯。天井講究四水歸堂，采用明溝導流。廳前兩根巨柱豎立，為明代建筑特點之一。

　　李氏大夫第位于和平古鎮東門。此門李氏清晚期“一門九大夫”。建于清同治年間的李氏大夫第，為奉政大夫、知州李春江，奉直大夫、直隸州州同李奇川的宅府，俗稱“李恒盛”(寓為永遠繁盛)。其門樓磚雕精致細膩，人物形態栩栩如生，美輪美奐。八字面的墻上有四幅《三國演義》里的典故：“斬顏良”、“華容道”、“長坂坡”、“博望坡”和“宋太祖千里送京娘”，還有雕刻精美的松、竹、梅、鶴、鹿、麒麟等組合的畫面。該大夫第建筑面積1000余平方米，四合院式天井院建筑，南側有木構二層護厝。合院內三進廳，均三開間，穿斗式構架，大式作法。門欞、窗欞、雀替等構件雕飾花草圖案和人物故事。石柱礎，均有桎。廳堂柱上原有用大毛竹片雕刻的一副意義深刻的對聯：天下第一等人忠臣孝子;世間只兩樣事耕田讀書。充分體現了儒家傳統文化――忠孝與長期的耕讀文化。

　　黃氏大夫第是黃峭第三房鄭氏第十九世孫黃映璧的宅第。該門黃氏自雍正至嘉慶間祖孫三代均誥封為大夫，謂為“一門三大夫”。黃映璧為清嘉慶十七年(1812年)奉直大夫、直隸州五品知州。黃氏“大夫第”號“大東家”。位于鎮區北門的黃氏“大夫第”共有三座院落，分別位于和平主街東西兩面，占地面積2000余平方米。黃氏大夫第主院落建筑技藝精湛。磚石構牌坊式八字門樓，磚雕精美，富麗堂皇。四幅主畫面采用粗獷的寫意技法，雕刻了梅、竹、松，錦雞、鶴等物，諧喻“松鶴延年”、“富貴長留”、“竹報平安”、“錦繡美滿”。既有深刻的文化內涵，又有濃郁的地方特色。主合院為三進二廳，正廳為一廳三天井，均三開間，南側有護厝。房子為穿斗式構架，大式作法，木構件小巧細致，瓜柱、月梁、雀替、花窗、隔扇的雕飾精美，栩栩如生?；ù俺说窨叹赖幕ú萃?，還雕刻了蝙蝠和鹿。蝙蝠象征“福”，鹿象征“祿”，充分表現了主人祈求福祿的美好心愿。

　　廖氏“大夫第”，又號“廖健順”，建于清同治間，為朝議大夫、四品銜廣東候補通判加三級的廖傳珍宅第。此房廖氏晚清時祖孫三代“一門四大夫”亦儒亦官亦商。廖氏大夫第共4座院落，占地2000余平方米。臨街兩院落三進二廳三天井，前店后宅。位于西門的兩座坐東朝西，主院落三進二廳二天井，另一院落為單進廳。西門廖氏大夫第主院落三進二廳，面積500多平方米。大門有些斜，取的是正西方向，是廖氏大夫第的特點之一。主院落的第一進在主門樓外，且僅在兩側建廊樓，樓上為書房，名“課子樓”。門樓僅有少許磚雕花草圖案，簡樸無華;門額鐫刻楷書“大夫第”三個大字，遒勁有力。“課子樓”的雕飾題刻及楹聯書畫俱精，文化內涵豐富深刻，為上乘的藝術佳作，是傳統文化的體現，其建筑吸收西方建筑文化，是中國資本主義萌芽的歷史標志和見證。南側廊樓的一株古柏，是建廊樓前就有的。建房時保留古樹，讓其穿屋而出，是中國古代哲學中強調天地自然、時空與人事的和諧，注重環境協調和生態保護的“天人合一”思想在建筑上的體現。

　　此外，和平古鎮還有司馬第、郎官第、“恩光”宅、“貢元”宅等。

　　和平古鎮現存東北兩座譙樓。東門譙樓是三重檐歇山式，而其他三座譙均是兩重檐的。東門譙樓，門洞用石條砌成，墻體用大塊的卵石筑成。城墻腳下的這塊“禁止搬運、保固地方”的石頭，是和平“舊市三禁碑”之一，為清代設立。由于當時社會地主少、農民多，農民每次把收成的大部分上交給地主，在青黃不接的時候，糧價上漲，地主就把大部分的糧食外運到邵武城關或福州，造成產糧地變為缺糧地，農民面臨饑餓的威脅，因而設此碑，并輪流放哨，規定所有私自外運的糧食都必須沒收或低價收購，因而它起到維護當時的糧食市場的作用。

　　北門譙樓，當地人稱“武陽樓”，因它對面的山叫武陽山，清同治年間翻修過。城門的門洞用條石砌成，比東門門洞高大。城門兩邊各保留了一段用鵝卵石筑成的明城墻，鵝卵石上長滿青苔，漫漶的縫隙間長著青青野草，四季皆有野花開放，充滿了詩情畫意。風雨譙樓，見證百年夕陽煙雨;古樸城門，迎送多少古鎮喜憂。譙樓走過的是悠悠歲月，形容雖然殘破斑駁，留下的卻是耐人尋味的古鎮歷史。

　　和平古鎮有“天后宮”、“萬壽宮”、“三仙宮”，谷稱“舊市三宮”。天后宮位于古鎮區街北，坐東朝西，臨大街，建于清咸豐八年(1858)，奉祀媽祖娘娘。邵武歷史上造紙業發達，和平的廖健順、李行升兩個家族在清代時赴福州、廣州、上海、天津等地經營紙業等貿易，因而發家致富，成為富甲一方的巨賈。該天后宮是廖健順、李行升等為首捐資眾助所建。占地400多平方米，有上下兩殿，并建有戲臺。每年元宵節，以8人抬的官轎抬出木雕媽祖圣像花燈游街，宮內演戲。天后宮平時兼作“福州會館”，多為紙商聚集處，用以洽談生意及交流紙業行情。萬壽宮位于古鎮區街北，坐東朝西，臨大街，為清中期江西旅邵商人所建。占地約500平方米，磚石構四柱三間單門，八字開牌坊式門樓，門楣為青石板陰刻篆書“萬壽宮”三個大字，磚雕內容豐富、技藝精巧。有上下兩殿，僅上殿供奉一尊巨型許真君塑像。該宮不迎神，不祭祀，實際被作為“江西會館”，是江西商人在和平的聚集和活動場所。在古鎮東門內東北側，有一座道教觀宇――三仙宮，又名“靈仙觀”，坐西朝東，為上下兩殿，供奉邱、王、郭三仙塑像。“延喜寶奄”位于和平主街的西面，距黃氏“大夫第”30余米，是鎮區內唯一的奄堂。“延喜寶奄”始建于元朝，后幾毀幾建，現存主體建筑為清代所建，20世紀八十年代，進行了修葺。進門便可看見“大肚能容容天下可容之事，開口便笑笑天下可笑之人”的彌勒佛，大殿供奉觀音菩薩。

　　特色小吃

　　游漿豆腐

　　和平游漿豆腐的制作工藝堪稱中國一絕，它是用老的豆漿作為酵母，發酵而成，不添加任何的石膏與囪水，是純綠色食品。游漿豆腐盡管品質優良，味道鮮美，但產量卻不大，因為掌握游漿豆腐制作工藝技術的人家秘不外傳，只傳子傳孫，連女兒都不傳，目前全鎮掌握此項工藝技術的只有15人。2007年，“邵武和平游漿豆腐制作工藝”被列入南平市第一批市級非物質文化遺產代表作名錄。

　　油炸豆腐

　　和平的油炸豆腐別有特色，有詩贊道：“溫柔玉板滿盤鮮，撲入油花唱又顛。金甲披身香四逸，千烹萬煮總纏綿。

　　走進和平鎮，你會為其至今保留的傳統文化、古樸民俗以及豐盛特產所嘆服。它是一顆古樸的明珠，從遙遠璀璨到今天;它是一座歷史悠久的博物館，抖落的是塵埃，留下的珍貴。